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コーヒーがシミを予防する?~3~

コーヒーがシミを予防する?~3~

2017/11/16

では、前回の続きで、

ポリフェノールがシミの予防になるメカニズムをもう一度、簡単にご説明します。

 

紫外線
が当たると体内では活性酸素(スーパー・オキサイド)が発生します。

この活性酸素が細胞を傷つけるため、それを防ごうとメラニン色素が生み出されます。

これで皮膚は守れますが、メラニン色素が沈着してシミになってしまう、というわけです。


ポリフェノール
の働きによって活性酸素が取り除かれメラニン色素を作る必要がなくなるので、
結果としてシミの予防になるのです。

 
さて、これでコーヒーにはポリフェノールが豊富に含まれており、
シミに対して予防効果があることが科学的に証明された訳ですが、コーヒーが嫌いな人はどうしましょう?


実は赤ワインにはアントシアニンというポリフェノールがコーヒーとほぼ同じくらい含まれているのです。

でもお酒が呑めない方もいますから、そういう方にはブルーベリーラズベリーなどを。

木苺類の果実はポリフェノールの宝庫といえます。


それから意外に思われるでしょうが、沖縄で有名な紅イモ
実はこれも大量のアントシアニンを含んでいます。


私的には値段もお安い紅イモがお奨めですね。

 
 
 

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