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栗ご飯

2020/10/20

皆さんこんにちは! 急に冷えこんできていますが、体調はお変わりありませんか?

今日は日差しが暖かく過ごしやすいですね。 さて、毎日の晩御飯のメニューに頭を悩ませている私ですが、秋には美味しいものがたくさん!

スーパーに買出しに行くと、秋刀魚、秋鮭、さつまいも、柿、ぶどう、などなど。秋の旬の食材がずらり!! その中で私の目に留まったのは、栗!

美味しいのは分かってるけど、めんどくさそうという理由でスルーしてましたが、今回はチャレンジしてみることに。

皮のむき方からネットで調べて、悪戦苦闘の後、無事美味しい栗ご飯が完成しました~!!

子供たちも大喜びで頑張って作った甲斐がありましたけど…この秋に我が家の食卓に再び栗ご飯が登場することはなさそうです。笑

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